这叫鲫鱼面片
以前吃过几次,特别喜欢!
汾河小猫钓鱼 发表于 2017-03-11 12:55:05
鱼怎么上色,是豆辨酱多放吗
放老抽
地锅做出来才好,你这火候不够
面饼不会做!
手艺不孬来
不做厨师,浪费人才了。外面也吃不到这么好看好吃的鱼啊
标准的徐州菜
饼和鱼混在一起,美味美食,想把鱼整好吃,需要很大学问,,,,
这叫鲫鱼面片
以前吃过几次,特别喜欢!
放老抽
地锅做出来才好,你这火候不够
面饼不会做!
手艺不孬来
不做厨师,浪费人才了。外面也吃不到这么好看好吃的鱼啊
标准的徐州菜


饼和鱼混在一起,美味美食,想把鱼整好吃,需要很大学问,,,,