前天钓的大黑，上称二斤三两，份量够足的。自己动手，丰衣足食，杀鱼，去鳞，去内脏，片鱼片，没图（不要问我为什么没图，因为满手鱼鳞和血丝）开工开工
上锅放油炒酸菜
放鱼骨，加黄油去腥
倒热水熬汤，慢火煮，试味，依个人喜好加调料，之后入盆，留汤下鱼片
腌好的鱼片，下锅一分钟足以，鲜嫩无比
装盆，撒上辣椒，花椒，葱，芝麻。再热油淋上
成品，特意用的美食拍，颜色也亮。
取杯子，上白酒，吃鱼片，个中滋味，爽爽爽！！！
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烧的不错
谢谢
酸菜鱼？
恩，是的
以后得向你学习做鱼了
额，不敢当，难得烧个菜，等级还低了
大湿啊
不敢当，新手一个
好渔获！好厨艺！大赞！
多谢夸奖