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红烧鱼配酸辣白菜,味道不错

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昨天吃了酸菜鱼,老婆说太好吃了,今天还想吃鱼。可是老婆哺乳期,不能吃太多辣。好吧,我就做红烧鱼吧

黄花鱼一尾,建议用一斤左右最好,洗净,开花刀

辣椒,蒜粒,姜粒

热油下锅,建议油多一些

中火炸至两面焦黄

倒掉多余的油,加入辣椒,姜粒,蒜头,炒香

加入少许水,烧开

加入白酒,酱油,香醋少许(还是原来的配方,还是熟悉的味道)

加入少许盐,鸡精,鱼先捞出装盘

剩下的鱼汤大火熬一会,浇在鱼上,将辣椒去除掉

撒上香菜点缀一下即可

再炒个酸辣白菜配一下,过程就不一一介绍了

味道杠杠的

鱼吃完了,可大宝说还要吃鱼,怎么办????

看来明天还得做鱼呀!!!!!

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钓友回复96条
大龙爱钓鲫鱼
很久以前 衢州 举报 回复

去钓鱼吧

浪底格浪呀
很久以前 洛阳 举报 回复

天气冷,不好钓,我喜欢夜钓,等天热

路灯的眼泪j
很久以前 丹东 举报 回复

继续做鱼,孩子喜欢吃就做,怎么都比吃小食品强

鲤鱼狂钓手
很久以前 宁波 举报 回复

小孩都这么大了,还在哺乳期???

账号已注销_WTS71pFT
很久以前 信阳 举报 回复

哺乳期不能吃辣椒,不然小孩的嘴会辣肿了!

浪底格浪呀
很久以前 洛阳 举报 回复

鲤鱼狂钓手 发表于 2017-03-02 12:33:09

小孩都这么大了,还在哺乳期???

这是大的

空军空到内向
很久以前 汕头 举报 回复

鱼好吃,白菜就凑合

步兵十三
很久以前 宁德 举报 回复

好手艺~顶了~

LBLYB
很久以前 昆明 举报 回复

小孩都这么大了,还在哺乳期???

正口上膛12点
很久以前 宜春 举报 回复

响应国家号召

dH15882894555
很久以前 成都 举报 回复

个人认为这个黄鱼清蒸好吃些!!

什么时候可以中
很久以前 佛山 举报 回复

舌尖上的钓鱼之家啊

纯粹新人欸
很久以前 温州 举报 回复

这鱼也要炸差评

重置昵称_cwPkLM2b
很久以前 双鸭山 举报 回复

空军空到内向 发表于 2017-03-02 12:40:30

鱼好吃,白菜就凑合

白菜排毒哦

纯粹新人欸
很久以前 温州 举报 回复

这鱼要炸?差评

只是想解毒
很久以前 重庆 举报 回复

鱼应该放在汤里面小火煮一下更如味

浪底飞行员
很久以前 洛阳 举报 回复

好手艺,顶一目

鲤鱼狂钓手
很久以前 宁波 举报 回复

浪底格浪呀 发表于 2017-03-02 12:38:36

这是大的

厉害

呢度
很久以前 贵港 举报 回复

应点缀一只辣椒。

saibeifeng
很久以前 哈尔滨 举报 回复

好厨艺啊

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