1/鲫鱼洗干净，2鱼肚子里放，葱，姜，蒜，再身放点盐放5/10分钟，3鱼可以蒸，可煮，本人觉得蒸好，应为鱼的鲜味还在，4火候靠自己，然后就是，葱，姜，蒜，小米椒，香菜，剁成粒，在放适当的盐，鸡精，酱油，醋，糖，放适中，倒入，蒸货煮好的鱼中放点红椒大葱就ok了，凉拌鲫鱼就好了。
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错，这样不好吃