这款鱼头汤不要放鲜味精,加高汤就好了。放鸡精就太鲜没有发吃了。。。。。
哈哈~手艺不错~厉害
dagezi924 发表于 2017-01-06 14:52:07
清炖鲢鱼头里面还放虾和贝壳,这样的做法头一次见。
放虾和贝壳是提鲜味的,如果是我我还要放点瑶柱进去提味。楼主放的姜和葱有点多。
淡水鱼炖海水蚬子,有创意
放开那鱼汤,让我来
Happy继伟 发表于 2017-01-06 22:35:11
见笑了。瞎搞的。淮扬菜吃多了。吃坏脑袋了
你是玉皇大帝派来做饭的裁缝吗
风里雨里坚持 发表于 2017-01-06 22:36:36
一看就是南方钓友。白汤,
离诺贝尔8 发表于 2017-01-06 22:35:02
那玩意太贵了。。。。我体质便寒。烧的菜都重姜。。。。一看(⊙o⊙)你就是高手
Happy继伟 发表于 2017-01-06 22:37:54
我的苏北人
乾圣123456 发表于 2017-01-06 22:37:04
啥意思?
风里雨里坚持 发表于 2017-01-06 22:39:01
真好,冬天还能钓鱼。好羡慕,
这里水深2.5米左右。钓鱼没有问题的。想拜你为师学烧菜。。。。
最后下姜又是何意?
燃烧的冰块 发表于 2017-01-07 00:33:04
随意
鱼泡不剪烂放气就下锅煎,难道你不怕它爆的时候溅你一脸热油?
cao999 发表于 2017-01-07 06:45:34
不会啊。。。
下次去你家喝你烧的鱼汤。
菜做不错
求位置
这款鱼头汤不要放鲜味精,加高汤就好了。放鸡精就太鲜没有发吃了。。。。。
哈哈~手艺不错~厉害
放虾和贝壳是提鲜味的,如果是我我还要放点瑶柱进去提味。楼主放的姜和葱有点多。
淡水鱼炖海水蚬子,有创意
放开那鱼汤,让我来
见笑了。瞎搞的。淮扬菜吃多了。吃坏脑袋了

你是玉皇大帝派来做饭的裁缝吗
一看就是南方钓友。白汤,
那玩意太贵了。。。。我体质便寒。烧的菜都重姜。。。。一看(⊙o⊙)你就是高手


我的苏北人
啥意思?


真好,冬天还能钓鱼。好羡慕,
这里水深2.5米左右。钓鱼没有问题的。想拜你为师学烧菜。。。。
最后下姜又是何意?
随意


鱼泡不剪烂放气就下锅煎,难道你不怕它爆的时候溅你一脸热油?
不会啊。。。
下次去你家喝你烧的鱼汤。
菜做不错
求位置