排骨营养丰富，口感又好，
烤出来的肋排味道是最棒的。
将排骨放在烤箱里烤几个小时，
然后放烤架上烤。还有独特的威士忌烤肉酱，
拿起一块蘸着吃，香得不得了！
准备食材:
2块猪肋骨，大半杯糖，半杯红辣椒粉，小半杯辣椒粉，1小杯大蒜粉，1小杯洋葱粉
，2汤匙生姜粉，适量盐，适量黑胡椒粉
具体步骤
1，烤箱预热至176℃。去除肋骨上的薄膜。这薄膜会影响肉的入味，还会让肋骨变硬，如图撕掉。将所有调料碗中拌匀。
2，每一块肋排撒上2-3汤匙调料。用铝箔包好，放在烤箱里2.5个小时。
3，烤肉酱配料倒入锅中烧开。然后转小火，煮到汁液只剩一半。肋骨烤好后冷却到室温，肋骨放在烧烤架上，用中高火烧烤，一边烤一边刷上烤肉酱。
4，烤好后切块，蘸剩下的烤肉酱。
小贴士:
威士忌烤肉酱:
2杯威士忌，1杯番茄酱，半杯咖啡，2汤匙蜂蜜，2汤匙辣酱油，2汤匙醋，1茶匙烟熏液。
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家伙不齐