适量的面粉加淀粉,比例3比7,炸小鱼最好不用,鱼块可以用
我都是挂芡粉炸,挂面粉炸过的油看着可黑。一定要小火,多炸一会,骨头都是酥的,还不会炸老
吃饭不吃蒜,香味少一半
小火慢炸!
美中不足,缺了三两白酒
太干了一点,等鱼凉了后,二次烧油复炸一次,脆香
红烧比这好吃百倍而且下饭
明天钓白条去
不错
有菜没有酒不爽
不要裹面粉,这东西抢味儿!可以直接炸。
ChaoGe_在路上 发表于 2020-07-21 06:16:28
大师们你们吃鱼都不辞鱼鳞的吗?
这小的鱼还刮个锤子鳞。
在哪里钓的啊
雷哥齐鲁123 发表于 2020-07-24 17:33:24
黄河北龙湖垂钓窜条
厉害啊!
适量的面粉加淀粉,比例3比7,炸小鱼最好不用,鱼块可以用
我都是挂芡粉炸,挂面粉炸过的油看着可黑。一定要小火,多炸一会,骨头都是酥的,还不会炸老
吃饭不吃蒜,香味少一半
小火慢炸!
美中不足,缺了三两白酒
太干了一点,等鱼凉了后,二次烧油复炸一次,脆香
红烧比这好吃百倍而且下饭
明天钓白条去
不错
有菜没有酒不爽
不要裹面粉,这东西抢味儿!可以直接炸。
这小的鱼还刮个锤子鳞。
在哪里钓的啊
黄河北龙湖垂钓窜条
厉害啊!