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冰天雪地无处去,家庭版酥鲫鱼来热身

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深秋初冬钓够了过冬的鲫鱼。这几日寒潮来袭。又到年根。基本确定不出钓了。晚上来个家庭版酥鱼,老婆儿子都爱吃。

过程如下:鲫鱼收拾干净,用料酒姜片,腌制,然后裹鸡蛋清油炸。复炸一次,保证大刺小刺都酥喽。另起锅烧油,下葱姜蒜炝锅。下一汤勺酱油,两汤勺陈醋,陈醋,陈醋!炒出香味,锅底铺几片白菜叶子,然后把鲫鱼码上。加水与鱼平行。先大火烧开,持续15 分钟转中火15分钟,最后小火收汁。时间越长越入味。就是这么简单,直接整条吃,不会有刺。

秋冬季节传统钓威力巨大,收获了不少小板子。今年的过冬储备非常充足。慢慢吃,各种吃法都要试一试。实在没有别的可发了,只能水一帖~~~

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钓友回复15条
戒钓水库了
很久以前 石家庄 举报 回复

虾哥威武

国际庄海水虾
很久以前 石家庄 举报 回复

戒钓水库了 发表于 2018-12-27 19:56:01

虾哥威武

你们天天水贴,我也来一篇

账号已注销_xf0Tc6yX
很久以前 兰州 举报 回复

冬粮储备充足!鲫鱼这么做好好吃!

老周爱钓小野鱼
很久以前 石家庄 举报 回复

快吃!!!吃完了才有借口继续钓!

核桃仁去钓鱼
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虾哥威武

王老头8213wlh
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也是个吃货跟我一样

国际庄企鹅
很久以前 石家庄 举报 回复

好吃

西木西木阿布
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虾哥,走走钓鱼去

心情不错啊爆护
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你就是传说中的金刀御厨?

国际庄海水虾
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心情不错啊爆护 发表于 2018-12-28 07:17:20

你就是传说中的金刀御厨?

无名小卒一个,

国际庄海水虾
很久以前 石家庄 举报 回复

西木西木阿布 发表于 2018-12-28 06:45:17

虾哥,走走钓鱼去

千里冰封,万里雪飘。在家烤火吧

国际庄海水虾
很久以前 石家庄 举报 回复

国际庄企鹅 发表于 2018-12-28 06:28:58

好吃

国际庄海水虾
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王老头8213wlh 发表于 2018-12-27 22:44:48

也是个吃货跟我一样

必须啊,

国际庄海水虾
很久以前 石家庄 举报 回复

老周爱钓小野鱼 发表于 2018-12-27 21:01:54

快吃!!!吃完了才有借口继续钓!

过完年估计就吃完了

国际庄海水虾
很久以前 石家庄 举报 回复

账号已注销_xf0Tc6yX 发表于 2018-12-27 20:29:02

冬粮储备充足!鲫鱼这么做好好吃!

谢谢大师

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