家常鱼萝卜菜
【前言】 今天下雨，不能出去玩了，闲在家里看电视，到吃饭的点了，便问老婆吃啥，她说做个家常鱼萝卜菜吧！我一听，想起论坛有征文，正好拍一下！
【准备】洗净的红皮萝卜！
切成2公分见方的条！
前几天钓的鱼，用盐腌制好了，老婆说这样处理炖鱼时鱼不会碎！
切好的姜丝和葱花！
【操作过程】
将锅烧热后倒入少许大豆油！
油热后先加入花椒！
再放入姜丝和葱花，翻炒出香味！
然后倒入适量水！
盖上盖子等待水开
水开后放入鱼！
加盖炖10分钟！
加入醋少许，料酒少许，调味去腥！
加盖继续炖！
鱼炖好后盛入盆中待用！
把萝卜条放入鱼汤中！
加入食盐炖！
待萝卜变色后再加入鱼！
加盖炖10分钟！完全入味！
盛入盆中！
看，鱼还是完好的！
端上桌，开饭！
结束语：家常鱼萝卜菜，这是我家经常吃的一道菜，今天终于知道怎么做的了，知道了老婆的辛苦！
谢谢朋友们！
祝愿 钓鱼之家 越办越好！
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没吃过 鲫鱼炖萝卜
看着很好吃
没吃午饭，快流口水了
手艺不错呀
厨艺不错 赞
不错 学习了
漂亮，色香味俱全
第一次见到这么做鱼，长知识了。
这个应该好吃的
各地的吃鱼方法各不相同，有意思！！
色香味俱全 支持
手艺不错
这种做法 营养不流失的 支持！
从来没有把鱼和萝卜放一起吃过做过
饿啊，还让不让人逛论坛了？
开心就好
地方特色，学习欣赏了。