作为钓鱼人,野生鲫鱼我还是稀罕的,
尤其是野生小鲫鱼烧汤是最好不过了的
但是鱼汤要烧的浓白不腥,还是有些经验门道的,其中配萝卜就比较好,去腥增甜
本人总结口诀就是
猪油煎
滚水熬
加萝卜
味道好
鱼汤必须乘热喝
香菜小葱少不了
最后大鲫镇楼
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尤其是野生小鲫鱼烧汤是最好不过了的
但是鱼汤要烧的浓白不腥,还是有些经验门道的,其中配萝卜就比较好,去腥增甜
本人总结口诀就是
猪油煎
滚水熬
加萝卜
味道好
鱼汤必须乘热喝
香菜小葱少不了
最后大鲫镇楼
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给锅差评
味道鲜美
学习了 改天加萝卜试试
学了一招
要用砂锅熬
店铺里用的电磁炉,将就着用
锅边是烧汤浮沫 看成品
干净小河 纯野生 鲜美是必须的
高手 砂锅最好店铺里没有
可以试试,钓鱼必须会的
这个真不错,比加豆腐好喝
萝卜还真没试过,我加豆腐的时候都把豆腐先切好泡,泡够了再把豆腐单煮,豆腥味去掉了,再放进鱼汤里煮。
学习了,都是宝贵经验,加豆腐应该更营养
学习了
还真没试过放萝卜,可以尝试一下,看看味道怎么样
可以一试,不会失望的
一看就是掏洞王子!
咱干的就是这套路
经验之谈,,互相學习,
好汤,估计妇女喝了都奶直飙