食材：鲫鱼、豆腐、猪肉丸子馅
调料：生姜、胡椒面、等
操作步骤：
1、鱼杀好去尾、鳍后水沥干；豆腐切块、丸子馅备好、生姜切丝或片均可
2、锅先烧热，加入调和油适量，待油加热到八成热时，豆腐块下过炸至表面金黄即可捞出
3、接着炸鱼，鱼炸至两面结痂即可捞出，锅里留适量的油，放入生姜、鱼和豆腐块
4、加入开水足量，使鱼和豆腐悬浮水中。待水微开时，火调小，下入丸子后，根据自己的口味可加入适量的胡椒面
5、小火炖至10---20分钟，待汤汁炖至乳白色即可关火，放入适量的盐调味即可
小贴士：此汤不可放入较多的调味品，如鸡精。否则没有了鱼本身的特有的鲜味，也可放入适量的香葱。
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看起来 不错
汤鲜,味美不错不错
真是不错啊
原汁原味
原汁原味
这应了那句俗语：行滚的豆腐万滚的鱼。小火炖吧。
最爱鲫鱼汤，我经常喝
奶白色，赞一个
大早上的馋死人！
应该不错，谢谢分享
不错，我学学！
不错 学习。
不错的手艺啊
鱼和豆腐都煎得如此金黄，味道不错，不过个人感觉做汤的话还是不要煎得不要太过，豆腐就不要煎了
做得真棒
看上去不错，很鲜美啊
色香味俱佳，必须支持
应该不错，谢谢分享
最爱鲫鱼汤
这个白