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鲮味美，鲮美味

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我们这没这种鱼

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可以考虑用来做生鱼片

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广东的朋友都离不开吃…做为广西的只能说100个厨子99个家藏有鱼竿

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真正的大师，鱼钓得好还做得好

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鱼丸汤潮州人做的最好吃。

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腻了，天天吃，啥吃法都试过了，

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我想要钓大鲮鱼的地方

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土鲮鱼清蒸不要放姜，放姜会霉的，改放白胡椒去腥味。

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深海之王大 发表于 2018-11-09 16:27:35

还有一种做法，对刀功要求比较高。选一斤左右的鲮鱼，整鱼去骨，然后把羊肉剁碎加调料调好味儿，然后装进鱼里，切口用线缝好，放进锅里蒸，20分钟左右，熄火焖5分钟，出来淋上豉油，再淋热油，放点香菜装饰上桌，味道极鲜美！

广东顺德鱼让鱼。

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奋斗_明宇 发表于 2018-11-10 13:11:52

这个鱼这真的不会钓……怎么调漂，勾多长……钓得过，都是挂上来……郁闷。

半水调平水，抓顿口

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调大鱼战野河 发表于 2018-11-09 18:16:48

赞，快乐的大厨师。

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luokai88 发表于 2018-11-09 21:47:33

浪费，吃鱼生好。

萝卜青菜，各有所爱，我只负责鱼这块

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新手abc新手 发表于 2018-11-12 12:12:47

现在就等河里那条鲮鱼了

那条鲮鱼也在等你

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YH辽A海川神龙钓 发表于 2018-11-12 12:07:21

大厨啊

不敢当，都是乱学一通

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垂钓之高高手 发表于 2018-11-10 08:08:29

美味

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CMing 发表于 2018-11-12 13:56:35

广东顺德鱼让鱼。

看过一集“舌尖”（不确定是不是？），里面有道菜用的是鲮鱼唇

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大鱼d噩梦 发表于 2018-11-12 12:07:51

虽然没钓到过鲮鱼也谢谢分享

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三万里河 发表于 2018-11-12 12:14:41

这个必须试试看

嗯嗯嗯

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房东狂钓鲨 发表于 2018-11-12 13:51:34

我想要钓大鲮鱼的地方

鲮鱼属于热带鱼类，印象两广，海南福建都有分布，相当暴躁的一种鱼类，冲劲强，耐力足，我们这边号称“水中鱼雷”，是很多钓鱼人的目标鱼种，特别是2斤以上的级别，一条可顶一盒“钓鱼解毒片”

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留大放小有鱼德 发表于 2018-11-12 12:30:31

真正的大师，鱼钓得好还做得好

谢谢美赞！不敢当呀，这里到处都是卧虎藏龙的高手

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