昨天钓了两条大青鱼，溜上岸累的够呛，今天胳膊还酸痛，看来平时还要加强肌肉锻炼。谁让我不是体育老师教的呢昨天把大青山杀了腌上了，放了些料酒、姜若干块、盐三大勺，搅拌均匀放在冰箱里静置了一晚上。今早，取出在盆里加了两个鸡蛋，又加了些许料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、香油，然后，放入生粉和面粉适量充分搅匀，放置一旁。净锅后加入豆油烧热至七分，加入鱼块小火煎至两面金黄，出锅装盘即大成，让老婆吃了一块，看到她满意的笑容，看来我这大厨算是过关了。只要她吃的香，我就又有机会去解痒了，各种鱼儿不要怪我心狠，谁让你们天生就是我们的盘中餐呢！不过，我还是养了你们的近亲在家里，每天用心照顾它们，它们在我的鱼缸里活的神清气爽，悠闲自在的很。你们这些长的太大的鱼儿就让我过过手瘾吧，嘿嘿嘿
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说实话吧，这个做法最没鱼的味道了