要带娃没时间钓鱼，那就做鱼吧
黑鱼切片，越薄越好
鸡蛋，鸡精，耗油，生抽，料酒，生抽，盐腌一会
葱，姜，蒜，花椒，辣椒下锅炒香
加水，酸菜，青菜，煮一会后捞出
鱼腌的差不多了，先下大块多煮一会，后下鱼片，最后下的鱼变白就可以捞出了
最后，撒蒜末，辣椒末，葱花，热油泼上，香味扑鼻
清汤酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁
镜头拉近再来一次
据说钓鱼人不是在钓鱼，就是在钓鱼的路上，不知道做鱼算不算？
此贴完。
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厨艺不错，
请问青鱼怎么做着好吃
没吃过青鱼
谢谢
吃货一枚
买相不错，顶上首页！
看了图片，顿感腹中饥饿！先去吃饱了再说！
跟着群主有肉吃
这评价给力
我曾经做过一次酸菜鱼，鱼肉变色出锅，结果家里没人敢吃，我是草鱼做的，小浪底回来晚上做的，现在想想不知道咋回事？
鱼做得很漂亮，这个点真不该看，饿了