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脑洞奇开,自制〔蜜制奶香醉虾〕钓饵五缘湾空军基地初见成效

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虾是海钓常用的钓饵之一,受很多钓鱼人的喜爱,尤其是易于购买,可以冷藏,随时可用,十分便捷(活虾保存要打氧可能就比较麻烦,很多钓友喜欢用活虾钓鲢鱼,黄翅,石斑等……)。

由于近期事情较多,没能好好钓鱼,之前买了一些虾没能用完,长期冷冻担心不新鲜,之前见到朋友用蜂蜜把虾仁腌制了下,钓鱼效果不错,就想着把虾剥壳脱水腌制一下,既能够长期保存和恋钩(蜜制过的虾仁比较有韧性),又有助于更好的钓好鱼。

于是,脑洞奇开,整了一套腌制方案,并付诸于实践。因为大概了解了一点点,个人觉得腌制基本原理没啥好调整的,无非就是虾仁脱水及加料腌制,个人觉得关键可能还是在于都加了什么料进行腌制,有助于诱鱼。

当时是这么考虑的,蜂蜜没啥好说的,通用的,必须的;以前吃过醉虾,觉得挺好吃的,不知道对鱼来说喝不喝酒,家里有几瓶38℃的十几年的小瓶装白酒,考虑用上;考虑到别人一般是用盐或者糖进行脱水,既然要创新,要搞个名堂,那可能就得换个法子,刚好发现家里还有一桶羊奶粉,虽然不知道鱼对奶味感冒不感冒,但是毅然决定用奶粉替代盐或者糖进行脱水,并且给虾仁增加奶香味……

并确定大概制作流程:虾仁剥壳——密封浸白酒——加奶粉脱水——加蜂蜜腌制——冷藏保存。

同时,也想好了一个霸气的名义,就叫:〔蜜制奶香醉虾〕(●—●)……

这里顺便说下,本来还想蜜制猪肝的(猪肝能钓鱼大家都知道,尤其钓老鳖,本想着蜜制折腾下,看看效果,会不会有惊人奇效),但是那天肚子有点饿,我没忍住,把猪肝下面条吃了,实在抱歉……

下面言归正传,简要介绍蜜制流程(因为确实太简单,想说多也没办法)……

取虾若干(毕竟是试验品,考虑不要一次搞太多免得浪费),剥壳,放容器(拿了王@@龟苓膏吃完后的塑料盒盛装,因为小巧便捷,有盖子,可密封,废物利用)中。

加38℃白酒淹没密封浸泡(10几年前生产的,度数不知道会不会挥发降低),时间自己定了个3小时。

不过,我想说的是,泡了白酒以后,在一边跟朋友探讨,一边观察的时候,发现剥壳后的虾仁,被白酒浸泡10分钟后,就变红了……好像熟透了,或者说“醉透了”……果然不负醉虾之名(●—●)……心理隐隐有所预期,一种很牛逼的钓饵或许就要横空出世了(ง •̀_•́)ง

白酒泡了3-4个小时后,将白酒滤出,准备开始加羊奶粉入味、脱水(为了提高脱水效率,我把虾仁放在擦手纸上,让擦手纸能够将外表的水分吸收)。

加了羊奶粉,为了让虾仁和奶粉充分接触,盖上盖子一阵摇晃……结果发现,奶粉吸收了水分,会结团,不过还好,酒味仍然保留在虾仁中,而且也带上了奶香。

为了美观,而且考虑到后续加蜂蜜腌制怕结团的奶粉带来不利影响,于是考虑将结团的奶粉清理了下,清理过程发现,奶粉并没有粘在虾仁上(或者说,在虾仁表面未见明显奶粉残留),但是虾仁却有保留了一定的奶香味。

进入最后一个环节,加蜂蜜。取珍藏蜂蜜若干,均匀缓慢浇灌在虾仁上,重复几次,让所有虾仁都被包裹确保腌制效果,为确保首次试验成效,让每个虾仁都能够被浓稠的蜂蜜所包裹,直接最后把虾仁都淹没了。蜂蜜很浓稠(珍藏版啊),看起来就让人垂涎欲滴……

最后加盖,封存,冷藏(我选择了-7℃)保存进行腌制。几日后查探,发现浓稠的蜂蜜不见,预留下一些淡淡汤水(忘了拍照),于是将水滤出,发现虾仁经过我的密制(此处是〔密〕没错,不是错别字),香气逼人,充满韧性,既有蜂蜜的香味,又有奶香味,而且充满浓郁的酒香,实在是容易让人产生忍不住想咬一口的冲动。从各种迹象判断,个人认为此次蜜制奶香醉虾应该已初步研制完成,只待后续验证效果。

蜜制奶香醉虾研制成功后,被我放在-7℃冷藏好几天,因为最近比较没空,一直没机会去进行试验。恰逢周末,腾了点时间,顶着炎炎烈日,选址五缘湾空军基地(要验证效果,或许挑五缘湾空军基地最合适(ง •̀_•́)ง),挑了个比较没人的地方,搞一波。

由于密制过的虾仁,未入水前较硬,故剪成小块上饵,发现还算受欢迎,旁边不远处几人未见有空,但蜜制奶香醉虾下水后不一会便有动静,且虾仁入水后变软,但不会轻易脱钩,韧性还可以。搞了近3个小时,在空军基地小有收获,有叶子鱼、香头、臭肚、黑翅,未见黄翅……不知道是不是不对黄翅胃口还是这里没黄翅Ծ‸Ծ

拍到一张上鱼后蜜制奶香醉虾还没被吞到鱼肚子里的照片……

总而言之,言而总之,个人认为此次脑洞奇开,折腾出来的〔蜜制奶香醉虾〕还是有一定特色和效果的,钓饵跟名字还是比较般配的。

人们常说,创新是找死,不创新是等死。对于咱们有追求的钓鱼人来说,需要不断折腾点新玩意出来。对于不能及时把活虾(或者冰鲜的)用掉又担心不方便保存和携带的钓友,或许可以结合实际情况自己对虾仁进行腌制,制作成特色钓饵……

以上所写内容仅从个人观点出发,受经验、能力、学识水平等方面因素影响和限制,不能保证100%正确,仅供大家参考,相互交流,共同提高。

手打码字很累,不喜勿喷,谢谢(ง •̀_•́)ง

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钓友回复45条
左左子又左
很久以前 厦门 举报 回复

牛批

先生丶范建吗
很久以前 厦门 举报 回复

助你上首页~

万变不离其宗
很久以前 厦门 举报 回复

先生丶范建吗 发表于 2018-08-21 11:43:57

助你上首页~

闹着玩,大家一起娱乐下而已。

听说改个名称就能中
很久以前 厦门 举报 回复

厉害,搞不好这玩意就成了专利,代替南极虾了

万变不离其宗
很久以前 厦门 举报 回复

听说改个名称就能中 发表于 2018-08-21 14:21:21

厉害,搞不好这玩意就成了专利,代替南极虾了

想太多了,随便瞎折腾。效果估计没有加小药来的好。只是比较天然

云长_我是孟德兄
很久以前 厦门 举报 回复

有心了

钓鱼之家商城
很久以前 北京 举报 回复

看着就有食欲

Chendier
很久以前 厦门 举报 回复

加奶!楼主脑洞也够大

万变不离其宗
很久以前 厦门 举报 回复

Chendier 发表于 2018-08-22 13:18:23

加奶!楼主脑洞也够大

呵呵(๑>؂<๑)不然何谈别出心裁

大鱼d噩梦
很久以前 嘉兴 举报 回复

当心虾仁价格暴涨

木子呃呃呃
很久以前 南阳 举报 回复

如果把奶粉用微量温水加蜂蜜溶解均匀再放入吓人浸泡会不会更入味?

蔡甸唐河生哥
很久以前 举报 回复

良方

最南清杯记忆
很久以前 玉溪 举报 回复

用虾砖不加奶试试……虾砖里的整虾泡出来非常饱满,我都流口水咯

战战
很久以前 东莞 举报 回复

下次整个醉鹅去钓

四海飘零123
很久以前 上海 举报 回复

比人吃的还讲究,

野钓乐趣之旅途
很久以前 泰州 举报 回复

有鱼啥饵料都行

爱钓鱼的_大轮胎
很久以前 曲靖 举报 回复

厉害了,老铁。

海洋之家6666
很久以前 东莞 举报 回复

泰哥何不带鱼钩
很久以前 十堰 举报 回复

欧美人爱喝鸡尾酒,外国鱼喜食鸡尾虾。

小周同志爆护了
很久以前 赣州 举报 回复

你,你,你。。。10几年的酒。。。好酒啊。。你既然。。。。。抽死你这败家子

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