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晒鱼干！盐放多少合适？

湘L达瓦未签约钓手小灰灰

时间：2018-05-15 08:23 地区：东莞回帖：12

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来自钓鱼人APP

求大师指点，为什么我做的鱼干中途会出来一股腥臭味？等全干后又没有了！本人用烘干机，吹热风的那种！有时候盐少了，味道更大！这是什么问题？求指导！

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钓友回复12条: +关注

少吃饭多钓鱼
很久以前 江门举报回复

海边长大的我都是直接用盐包住鱼，然后在沙塘挖个坑，丢进去，一个星期后又干又香; +关注

军舰123456
很久以前 济源举报回复

我觉得自然风干的比较好，你这属于温度高类似于晒干的; +关注

湘L达瓦未签约钓手小灰灰
很久以前 东莞举报回复

军舰123456 发表于 2018-05-15 08:42:44

我觉得自然风干的比较好，你这属于温度高类似于晒干的

这种天气会臭的！; +关注

湘L达瓦未签约钓手小灰灰
很久以前 东莞举报回复

少吃饭多钓鱼发表于 2018-05-15 08:37:19

海边长大的我都是直接用盐包住鱼，然后在沙塘挖个坑，丢进去，一个星期后又干又香

你们那边地域好！; +关注

闽粤国家一级野钓空军大师
很久以前 东莞举报回复

你这可以卖了; +关注

空军司令部_总指辉
很久以前 东莞举报回复

表示这时候不宜做鱼干，完毕。; +关注

allim
很久以前 东莞举报回复

一斤鱼七钱盐; +关注

wq10003666
很久以前 东莞举报回复

我的是用烤箱烤干的; +关注

wq10003666
很久以前 东莞举报回复

不放盐; +关注

QQ_康康
很久以前 深圳举报回复

首先要把鱼头内脏都去干净了，盐放多点没事，说这个天晒鱼会臭的都是不会的最后鱼干做的时候也有道道～先用水泡，然后再用油炕，用水泡的作用是1、去咸味；2、鱼泡软了好炕; +关注

湘L达瓦未签约钓手小灰灰
很久以前 东莞举报回复

QQ_康康发表于 2018-05-16 08:13:12

首先要把鱼头内脏都去干净了，盐放多点没事，说这个天晒鱼会臭的都是不会的最后鱼干做的时候也有道道～先用水泡，然后再用油炕，用水泡的作用是1、去咸味；2、鱼泡软了好炕

好的，谢谢！; +关注

湘L达瓦未签约钓手小灰灰
很久以前 东莞举报回复

QQ_康康发表于 2018-05-16 08:13:12

首先要把鱼头内脏都去干净了，盐放多点没事，说这个天晒鱼会臭的都是不会的最后鱼干做的时候也有道道～先用水泡，然后再用油炕，用水泡的作用是1、去咸味；2、鱼泡软了好炕

鱼头直接扔了

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