各位钓友们马上大鲫大鲤
马上有钱
马上有美女
马上有一切
版主说的没错呀！！每一位钓鱼人都是一个合格的做鱼美食的厨师！吃自己钓的鱼是又美味又营养呀！水煮鱼，酸菜鱼，红烧鱼，各种鱼汤，我都会。。
下面就展示下我的厨艺啦，只是爱好不敢说是高手，大家多包涵啊
主料：大鲤一尾
辅料: 生姜 蒜 芹菜 酱油 地瓜粉 盐 味精 白醋
（煮的是家常菜，配料相对简单，但是味道还是很给力的）
1. 鱼杀好洗净，在鱼身两面各切一些斜刀口撒些盐，醋腌一小会 。蒜切段，姜切丝，芹菜切碎备用
2.热锅。放油，放生姜。
3.油6成热时，鱼放下去。小火将其煎黄一面后再翻面，等煎至两面金黄后放点酱油，放少许水，加蒜段。
4.煮至15分钟左右，起锅
5.勾芡，收汤汁。（油放少许，至微热，下芹菜，蒜叶，地瓜粉。盐，味精少许）
6.浇汁
小诀窍1.将鱼鳃、鱼鳍和鱼尾剪掉可以去除鱼腥味
2.煮鱼之前将鱼煎一煎，炖之后鱼肉比较紧实
大公告成咯。年年有鱼来了，香味俱全就是色不好了点，但做菜讲究的是心是不咧。
桌上就我这个最受欢迎啦！味道是相当不错啊[害羞]
感谢大家赏帖支持！！！祝大家新年愉快！
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沙发慢慢欣赏
楼主好厨艺，看的我只想吃。
看上去味道不错.
不错支持下
不错支持下
不错不错
支持下 谢谢分享
不错不错 必须支持
味道不知道怎样，卖相不太好！！！
不错不错，用他们美国话叫歪瑞固得。
赞一个
必须支持
好香好诱人，很给力!
手艺不错哦
不错支持下
谢谢分享必须支持！
加分支持~
不错支持下
不错 不错
魚有点粘皮，谢谢分享