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家常版红烧鲤鱼，好呷

土到极致才叫壕 +关注
土到极致才叫壕
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鱼筋从哪里抽？

如鱼得水1 +关注
如鱼得水1
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筋怎么抽？

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A台钓初学者A
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如鱼得水1 发表于 2018-03-17 11:46:44

筋怎么抽？

头尾各一刀，鱼鳞线处下刀看到白筋用手捏住，刀拍鱼身松筋慢抽

A台钓初学者A +关注
A台钓初学者A
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土到极致才叫壕 发表于 2018-03-17 10:37:05

鱼筋从哪里抽？

鱼侧鱼鳞线处

坐在水边就快乐 +关注
坐在水边就快乐
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楼主，下次烧魚先吱一声，想去尝尝鲜

一条路走错了 +关注
一条路走错了
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A台钓初学者A 发表于 2018-03-16 21:03:01

去腥筋，去腥膜，刮鳞去鳃，过油煎透，加姜和辣椒，滴几滴醋，，基本上不腥

谢谢。我没煮过鱼，有时间去试试。

小青年1234000 +关注
小青年1234000
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晚上做梦都钓鱼 发表于 2018-03-16 16:11:23

最好还加点白醋和少许白糖

有道理 白糖提鲜

初入钓鱼界 +关注
初入钓鱼界
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A台钓初学者A 发表于 2018-03-16 21:03:23

怎么这么说

看着鱼做得好吃

A台钓初学者A +关注
A台钓初学者A
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初入钓鱼界 发表于 2018-03-17 19:00:53

看着鱼做得好吃

谢谢夸奖

流浪老鼠 +关注
流浪老鼠
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广东这边吃鲤鱼不用去鱼鳞。鲤鱼鱼鳞煎一下就变软脆了，很好吃！下次试试。

见口就打ooo +关注
见口就打ooo
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不错，感谢

钓鱼为什么 +关注
钓鱼为什么
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毒已入骨i 发表于 2018-03-16 12:10:07

大兄弟 你家做鲤子不用抽腥线么？

眼睛夹豆屎了

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