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钓鱼好玩,鱼难处理。。。

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今天一钓友在钓鱼人上问为什么天天抽白条。

我也想天天有免费大鱼钓,问题是免费水库哪来那多的大鱼钓呢?

那么鲫鱼,小鲤鱼总有吧。问题那逼我现在问别人吃不,别人客气的就说句谢谢,要么就是问有鱼弄了呷不?鲫鱼没市场呀。。

近段时间钓的小鱼仔放冰箱里又放不下了,昨天晚上已洗干净,放盐,鸡精腌制入味了。

今天开炸

提前一天腌别的小鱼仔(右下角有时间)

植物油下锅

放入小鱼仔开炸

一面炸得小鱼仔上浮,翻面再炸

两面都炸直微黄,金黄后出锅沥油

成品

,作菜吃时放入辣椒等配料(根据个人口味放),少许盐(小鱼仔已腌制入味)等调料,抓把回锅即是一道香喷喷,脆酥酥的下酒下饭好菜。

亦可加香料,配料,调料制成小零食

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钓友回复71条
空军1号归来
9个月前 湘潭 举报 回复

卖些给我吧,下酒挺好

太阳之泪8
9个月前 湘潭 举报 回复

网的吧!

陪你一起走
9个月前 湘潭 举报 回复

白条油炸或制作成火焙鱼好呷

笑着说虚伪
9个月前 湘潭 举报 回复

油炸前沾点面粉好些,再放点椒盐

钓鱼毁硪一生
9个月前 石家庄 举报 回复

空军1号归来 发表于 2018-03-12 10:21:08

卖些给我吧,下酒挺好

同感

啸长123
9个月前 南京 举报 回复

是饭店吧谁家有这么大的锅呀!

鱼竿的音符
9个月前 西安 举报 回复

鱼内脏什么的怎么处理的?感觉处理起来好麻烦

A台钓初学者A
9个月前 湘潭 举报 回复

鱼竿的音符 发表于 2018-03-15 12:13:36

鱼内脏什么的怎么处理的?感觉处理起来好麻烦

掐破鱼肚子,挤出内脏即可

A台钓初学者A
9个月前 湘潭 举报 回复

啸长123 发表于 2018-03-15 12:13:09

是饭店吧谁家有这么大的锅呀!

做好几锅炸的呢,炸鱼站起脚发麻。

淄博钓鱼人
9个月前 淄博 举报 回复

再放辣椒干煸一下更好吃

狂奔的蜗牛1
9个月前 无锡 举报 回复

剪刀去头去尾去内脏,放盐用手抓一会,很干净。

小小的鱼儿余
9个月前 昆明 举报 回复

脆,香

A台钓初学者A
9个月前 湘潭 举报 回复

小小的鱼儿余 发表于 2018-03-15 12:21:35

脆,香

A台钓初学者A
9个月前 湘潭 举报 回复

狂奔的蜗牛1 发表于 2018-03-15 12:21:22

剪刀去头去尾去内脏,放盐用手抓一会,很干净。

谢谢

A台钓初学者A
9个月前 湘潭 举报 回复

淄博钓鱼人 发表于 2018-03-15 12:18:59

再放辣椒干煸一下更好吃

我是要吃时再回锅放辣椒

一杆渔游天下
9个月前 阜阳 举报 回复

先扯出肠子再勒住它的脖子

黑山_老腰
9个月前 赣州 举报 回复

从来都是这样处理白条,好吃。就是我们这想抽白条都不多

a909200793
9个月前 长沙 举报 回复

用的什么食

丰县小白条战队
9个月前 聊城 举报 回复

我也喜欢拉小鱼

总有预感要爆护
9个月前 东莞 举报 回复

那么多油…炸完的油还能用么?

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