爆竹声声一岁除
春风送暖入屠苏
千门万户曈曈日
总把新桃换旧符
今年春节照样在老家过年，农家人自然是过春节前忙忙碌碌购置年货，鸡鸭鱼肉少不了！大年三十下午贴对联门芯，去坟请已故长辈回家过年。
大年初一，拜年过后，自然少不了和爸爸妈妈兄弟姊妹团聚一起吃个团圆饭。
自然少不了鱼肉这道菜。
陈醋烧鱼块，香香的，辣辣的，酸酸的！眼泪在眼眶里直打转，还有比这更美味的吗？
食材：
鲤鱼，草鱼都可以！
辣椒
花生油
盐
大蒜三四辦
鸡粉适量
陈醋10克
酱油老抽5克
过程：
青红辣椒去籽切块，蒜瓣生姜切片或者丝。
鱼肉切成小块，放盐生姜片，搅拌均匀，可以多搅拌一会，入味后再腌制十分钟左右。
平底锅加入适量花生油，烧热。
倒入腌制好的鱼块，煎至鱼块表面金黄后，倒入切好的青红辣椒和蒜粒，翻炒片刻。
倒入陈醋和酱油老抽，快速翻炒均匀即可出锅。
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俺站在城楼观风景！
味道不错嘛
今年过年年味有点淡啊！
年味浓厚，鱼块飘香！
