天儿太冷，最近一直都钓不了鱼，每天都在家捣鼓渔具，渔具都快被我捣鼓坏了，今儿实在无聊得紧，自己抄刀杀鱼做菜。
一斤多的鲤鱼杀好切块，不用腌制，感觉腌制后不好吃。
配料，配菜，挺简单。
油炸豆腐，炸的时候不用翻身，单炸一面即可，不要炸过了。
接着炸鱼，炸至金黄即可。
放猪油，用猪油做出的菜更好吃。
加料爆香。。。。。
加水适量。。。。。
汤煮沸之后加入豆芽。。。。
待放入豆芽再次沸腾后放入鱼块和豆腐，盖锅盖开大火收汁。。。。
揭开锅盖后转小火放入鱼腥草慢慢收汁。。。。
Ok，这道鱼就完成了。
好吧，剩了一点油炸豆腐，炒了个棉菇，还不错哈。。。。
凉拌松花皮蛋，看着就流口水哦。。。
来个大团圆，哈哈哈。。。。。
马上过年了，提前祝大家新年快乐，心想事成，万事如意，来年咱再大鲫大鲤！！！！！
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看得口水流
你也可以试试哦
不是薄荷吗？不像鱼腥草
不是薄荷
鱼腥草是折耳根，这个是薄荷
这是大厨教做菜节目，
这手艺，没谁了！顶你新年鲫鲤抱妇！
厨艺不错
九楼
吃货
手艺真不赖
讲究人啊
顶！顶！顶！享受了与鱼接触的过程，突显了渔人做事的认真精神，展示了钓鱼人的审美境界和高超技艺！（家庭菜摆的那么认真那么漂亮）
厨艺了得！
可能每个地方称呼差异，广东鱼腥草是另一种植物，这叫薄荷
这感觉好辣！我看着都冒汗了！（一吃辣就满头汗）！
兄弟这样的手艺你老婆性福哦
看啦就想吃。
嗯，可能叫法不一样。
开心过大年
