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望鱼止津,油炸金丝小白条

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天气转好,又休息,难得出钓一次,今天费了几番周折,终于钓鱼成功。下面是今天的鱼获,大部分都是小白条,又勾起我的食欲,于是好好的美食一下,慰劳自己。

先将鱼洗净去内脏,去鱼头,再洗净盐制,加点醋拌匀备用。

红署粉加鸡蛋搅拌加盐,与鱼混合。

茶油下锅加热,将鱼一条条放下去,油炸,翻炸,几次,然后捞出,呈花边金黄色。

切好尖椒,生姜,大蒜和紫苏。

下油,爆炒佐料,加点水闷一下,然后加入炸好的鱼,同炒,加入蒜苗,使鱼的颜色更好看,又去腥味,然后合盘托出,一道美味就又生成啦。

这道菜,亮点在哪呢?我喜欢的是:

一,小鱼仔细嫩,鱼质好;

二,油炸后的鱼,色彩金黄,好看,增加食欲 感,同时条条鱼酥松可口,秀食可餐;

三,整盘托出,色,香,鲜,嫩,酥五味齐全,不好吃才怪。

四,起到画饼充饥的妙用,尝帖的朋友,可以学习与达到切磋武艺的效果。

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钓友回复18条
重置昵称_52Gttj6Z
很久以前 呼和浩特 举报 回复

沙发啊

渔舟唱晚7号
很久以前 宁波 举报 回复

沙发让你坐了,坐个马扎吧

晒黑的叶子
很久以前 娄底 举报 回复

重置昵称_52Gttj6Z 发表于 2018-01-17 22:19:58

沙发啊

你好厉害,让你坐的

醉卧江湖_Wei
很久以前 黄冈 举报 回复

高手呀!

晒黑的叶子
很久以前 娄底 举报 回复

醉卧江湖_Wei 发表于 2018-01-18 08:22:10

高手呀!

小鱼难钓,是吗?抬爱啦,谢谢兄弟

重置昵称_dTp8Krx4
很久以前 娄底 举报 回复

又放毒,邮两盘

重置昵称_dTp8Krx4
很久以前 娄底 举报 回复

野狐宁夏兄弟路过,顶三目

晒黑的叶子
很久以前 娄底 举报 回复

重置昵称_dTp8Krx4 发表于 2018-01-18 09:28:14

又放毒,邮两盘

呵呵,有鱼,学着做呀,简单,好吃哦

重置昵称_dTp8Krx4
很久以前 娄底 举报 回复

自己动手,美味可口,赞一个

晒黑的叶子
很久以前 娄底 举报 回复

重置昵称_dTp8Krx4 发表于 2018-01-18 09:29:10

野狐宁夏兄弟路过,顶三目

谢谢兄弟赏帖支持。

晒黑的叶子
很久以前 娄底 举报 回复

重置昵称_dTp8Krx4 发表于 2018-01-18 09:30:06

自己动手,美味可口,赞一个

厉害!

重置昵称_Xc8W5PFc
很久以前 襄阳 举报 回复

和我的做法差不多,哈哈

晒黑的叶子
很久以前 娄底 举报 回复

重置昵称_Xc8W5PFc 发表于 2018-01-18 14:07:35

和我的做法差不多,哈哈

好吃

宽余
很久以前 成都 举报 回复

厉害,能钓,还能做

逆流而上丨
很久以前 新乡 举报 回复

不咋地

晒黑的叶子
很久以前 娄底 举报 回复

逆流而上丨 发表于 2018-01-27 03:58:36

不咋地

但很好吃的,简单

xingyue1987
很久以前 天津 举报 回复

分享做法给大大的赞,

木子的码头
很久以前 济南 举报 回复

钓界厨神!就为最后那张图片看完整个帖子,受益非浅,白条以后再也不扔了

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