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香菜煮鲤鱼

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原料:鲤鱼头,尾,鲤鱼仔

香菜

辣椒

过大油,

顺便把腌制好的鱼肉一起炸了

滤油,放鱼仔剪炸,放姜,辣椒,爆香

放水煮,汤白再放香菜头,一部分香菜叶放碗内打底,一部分出锅前放

炸好的鱼肉

配个剁椒牙白,开呷

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