黄金板鲫收拾干净，料酒 葱 姜 盐 十三香腌一下，
沾面粉，过油定型即可
另起锅，炒配料，下豆瓣酱
酱炒香了，下酱油味极鲜，加水 鱼，水多加点，粉条喝水多提前热水泡一会。炖一会鱼香味出来后下粉条
粉条煮软了，香菜，青辣椒，蒜末提鲜
香喷喷出锅
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这样真的好吃吗？
用大鲫鱼，很好吃
鱼刺都沾粉条上了。
尾巴去掉，油炸之后鱼刺不多
一会就回去试试
我用的黄豆酱，不是郫县豆瓣酱哦
好的