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美味的小鱼儿

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小鱼闹窝是每个钓鱼人痛恨的事,不过没有大鱼的时候拉拉小鱼也是不错的选择,特别是干炸小鱼非常好美味。

小鱼洗净后,加入少许盐,生抽,料酒腌制一会。

和上面粉,分开放。

锅内加入豆油,加热到7成

加入裹了面粉的小鱼,先大火,再小火

捞出

油再次加热到9成热

将鱼再次放入锅中,复炸一次后鱼儿会更脆

这样就算炸好的

撒上椒盐,这样更美味

撒上葱花点缀一下

再配上一个青南瓜,晚餐就完成了

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乐钓天下水
10天前 葫芦岛 举报 回复

美食家

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