腌制二小时以上……
再开油锅炸至金黄……
然后准备如下调料
油锅烧热，依次放入姜,蒜,辣椒,葱爆香，再放入花椒,桂皮,八角,老干妈等调料，炒香后放入炸好的鱼，并加入少许水，大火收汁……
装盘，随后放入高压锅，压制十五分钟……
而后美味的豆鼓香辣鱼就大功告成……
这道菜开味,下饭,并且保存时间长。各位钓友可以尝试一下。
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牛B
哇，看上去很好吃哦！希望能有更多大厨们拿出绝活来！
玩大师不仅仅是钓鱼大师，而且还是烹饪大师
盘放入高压锅直接弄？高压锅要加水吧！加多少水呢？
高压锅压15分钟？来吧，告诉你不用高压锅。