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煎鱼实战篇,多谢大厨指点

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早上特意抽了一些白条翘嘴回来,煎鱼试手

用圆底锅,热油,用筷子夹着摆放

那个油爆得四下溅射,烫伤手了。稍等一会,关火,倾斜着转动锅,让热油炸一下周边没煎到的鱼翅鱼尾。稍冷,起锅

居然成型,years

开餐了喂

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钓友回复3条
抽时间钓鱼去
很久以前 自贡 举报 回复

鱼头不吃也不要丢撒,少了鱼头就会少味道

避鱼大师傅
很久以前 梅州 举报 回复

鱼头里有种奇特的腥味,没了这腥味就少了一种鲜味!

沉浮之间定乾坤
很久以前 成都 举报 回复

可以,不错

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