用料:白条鱼或马口鱼一斤左右、山东大葱一根，姜跟蒜随意放，红辣椒一个，小白条洗净不用去麟片，麟片即美味又补钙。
倒入花生油后加一点盐，防止粘锅，慢火将鱼煎至两边微黄捞起
煎完鱼后，用锅底油把葱姜蒜辣椒等炒香
再将煎后的鱼倒入锅中，加入料酒，酱油、醋、白糖、盐，慢火闷一小会入味，然后加水至差不多跟鱼平水，大火5分钟，小火20分钟左右，炖至汤剩一点点就OK了
色香味俱全的红烧黄小白条出锅了。
备注：用的是绍兴料酒。
最后还是管家婆镇楼!
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沙发是自己的(●—●)
管家婆建议换成好领导
好建议
稍微加一点XO
你老婆太漂亮了!
她是你老乡哦，淄博的
楼主福气太好了
不错不错。学习了，之前白条我一直刮鳞的，一直卖相不好，现在知道了，又好看又补钙
谢谢夸奖
太奢侈了吧
许哥威武、好手艺、我学学
糖也可以不加
今晚上照你的方法弄了、好吃、好香
要不要破鱼腹？
煮得太狠了，