昨天去小浪底钓了一天，可累，今天回家做顿好的犒劳犒劳自己
3斤多公鸡一只，做大盘鸡建议选择肉多肥点的
热油下锅
同时放入生姜片和干辣椒
加点火锅料
炒出香味
加水烧开，放入料酒，生抽，鸡精少许
鸡肉煮十五分钟后加入土豆块
水开后加入蒜粒。
煮好后撒上熟芝麻
再撒上一点香菜点缀一下
加入点面条
美味的大盘鸡就OK了
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改天来你家曾饭
来吧，热烈欢迎
乱整三斤半
瞎搞，大盘鸡不是这样做的。一看就不是专业。