好久没钓鱼，上周末去解个毒，还空军了。儿子想吃鱼，只能去买了黄鱼，今天尝试一下红烧黄鱼块，味道还行。先分享给各位大师围观围观
食材:大黄鱼，葱，姜，蒜，生抽，冰糖，料酒，豆瓣酱，食用油
1.把黄鱼收拾干净，切成鱼块，把姜丝，葱头段放入，淋点料酒腌制10分钟
2.葱叶切小段，蒜切末备用
3.起锅，加食用油加热，七成热加入鱼块，煎到两面焦黄捞出
4.底油加热，放入姜丝，葱白段，蒜末，豆瓣酱爆香，倒入适量水，加入一小块冰糖，淋些生抽调味，烧开
5.放入鱼块，煮一会
6.把鱼块捞出
7.继续加热，汤变浓稠后，淋到鱼块上
8.撒上葱花，装盘，OK
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量不够大
看着不错的
一定很不错
我去，这也能上首页精选啊
好吃，我想吃
还可以
你还是改行吧！
即然做了就作多点撒
学习
好想吃啊
过程详细
看着好吃，量不多
自己的做法。
不错不错
现在撒都能上首页，怎么现在没金币了？
这都能上首页啊 后台有人吧
海鱼这样烧，可惜了
自家的顶一目