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我是这样吃减鱼干的

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因天天钓鱼吃不完之后就淹减晒干,分给亲朋好友吃。又因我爱吃鱼,经多次试做吃现基本定形。先把鱼干用凉水泡十小时以上,彻底泡淡,用大碗或小盆装好鱼,依次放姜(如吃切丝,不吃切片),花交少许,(不放也可),蒸鱼豉油(吃灌头味的放糖,甜酸放醋,减口去掉糖醋,加盐),加油少许,出锅就热加大葱白丝,拌一下开吃。一次可多做点,吃完一次,再上锅蒸一次,放冰箱冷藏,用时凉吃冻和鱼,剩余再蒸冷藏,再吃至完。再配上小玉米渣粥,嘿二字废饭!

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钓友回复5条
老婆叫我去钓鱼8
很久以前 桂林 举报 回复

看不懂,说的白话吧

漂尖上的诱惑
很久以前 玉林 举报 回复

这是海鱼吧

beidiaozhiyou
很久以前 防城港 举报 回复

漂尖上的诱惑 发表于 2017-01-22 22:32:37

这是海鱼吧

防城港的海鲈鱼和蜡鱼

燕山侠盗阿
很久以前 南通 举报 回复

漂尖上的诱惑 发表于 2017-01-22 22:32:37

这是海鱼吧

市场有的买。

漂尖上的诱惑
很久以前 玉林 举报 回复

燕山侠盗阿 发表于 2017-01-24 01:17:40

市场有的买。

噢噢

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