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昨天钓今天吃

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又有半个月没钓鱼了,心里那个痒痒啊,像猫儿抓的一样,

一天下来的收获还不错。

今天2号,在家没事干了,做鱼吃,。。。。我是一个厨师,我在酒店做了10年凉菜,也退出七年多了, 不知道手还生不,,

先杀点小的,

上锅放油,把油烧到八成热,下鱼至鱼结皮,然后小火寖炸到八成水份干,!。

炸鱼的同时准备佐料

用辣椒面熟的辣椒油

鱼炸好放旁边,静锅上火少量油炒香准备好的佐料,加少量水,调味,让汤熬一会儿,下鱼

煮鱼时火不能太大,不然水干了鱼还没进味和煮软,小火煮到汤汁快干的时候换大火,同时加入葱节香油辣椒油,而且不停翻动锅里,待看见锅里油清凉,不浑浊便关火起锅

香辣鱼大功告成,这真是:口水直流三千尺啊!!!!最后祝大家这个冬天不怕冷,大鲫大鲤!!!!

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钓友回复63条
拽不住的岁月
很久以前 潍坊 举报 回复

光看就流口水了,要是吃上一口就更妙了!

专业夜猫子
很久以前 广安 举报 回复

背上开一刀大小都可以连骨头一起炸酥

狂123钓
很久以前 曲靖 举报 回复

不错

昵称捂个字
很久以前 德州 举报 回复

爱好钓鱼的人
很久以前 举报 回复

好手艺不错

光子
很久以前 石家庄 举报 回复

不错有食欲啊!

钓无境界V川
很久以前 自贡 举报 回复

可以,看起来不错

beyondsky
很久以前 宁波 举报 回复

钓大放小

狮子的尾巴
很久以前 成都 举报 回复

看起来味道不错

娱渔鱼人乐
很久以前 株洲 举报 回复

你说你是厨师我还真不敢相信。

畅游青山绿水间
很久以前 上海 举报 回复

炸得太老了

钓个空空回家
很久以前 嘉兴 举报 回复

你半个月不钓就痒了啊!我都两个多月没动竿了

野钓村夫D
很久以前 太原 举报 回复

手艺还不错

终极大师钓手
很久以前 株洲 举报 回复

你用的是什么饵料?

中毒久矣淘淘爹
很久以前 临汾 举报 回复

看的流口水了,味道应该不错吧,

名字要那么长干嘛
很久以前 长沙 举报 回复

看着有食欲

小心挂地球
很久以前 武汉 举报 回复

太辣了

太子他爹
很久以前 青岛 举报 回复

确实有一套

周口钓y群_上官逸郎
很久以前 周口 举报 回复

厨艺不错

爱野钓疯子
很久以前 福州 举报 回复

确实炸老了不能急火

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