本来10月20起出钓回来早上发帖，因早上朋友约喝酒，没有来及更新，直至今日更新，让各位看官久等了！
下面分享最简单最纯正的鱼头炖豆腐做法。
想做出纯正的美食就要用纯正的原料，最简单的做法！
【有水蒸气，所以有些模糊，味道杠杠的】
原材料准备开始：
大葱，生姜，香菜。
纯天然野生鱼搭配小磨蒸汽豆腐。
鱼头清水冲洗，从下颚中间破开待用。
大葱，生姜，香菜切段待用。
豆腐切片待用。
锅内加入100%纯菜籽油，放入鱼头煎制金黄色！
锅内加入清水，放入大葱，生姜，料酒大火烧沸。把血沫打干净，大火炖3-5分钟！
【调味品只需要【食盐】其它什么都不需要】味道调制好放入豆腐，接着大火烧沸，中火炖10分钟至汤白肉嫩即可！
出锅放入汤盆，放入香菜段，再加入100%纯正小磨香油少许！
美味的一道艺术品【鱼头炖豆腐】就这样完美呈现了！
女儿来观摩，哈哈
吃肉不如喝汤，只有汤比肉好吃才行，嘿嘿嘿嘿！
很鲜美……
各位看官钓友可以试试，只放食盐。
看到此贴各位大鲫大鲤，天天爆户！
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开头的晚上打成早上了
这烫炖的还不够白
是的！
煎鱼的时候锅没有烧热，所以鱼皮没了
下次注意